Mini Pizzas Caseiras

Ingredientes

• Farinha de trigo - 700 g
• Óleo - 6 colheres (sopa)
• Sal - 1 colher (sopa)
• Açúcar - 2 colheres (sopa)
• Fermento instantâneo - 2 colheres (sopa)
• Água morna - 500 ml

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o óleo, o sal, o açúcar e o fermento instantâneo.
2. 2.

   Adicione a água morna aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea e elástica.
3. 3.

   Sove a massa por 5 minutos até que fique lisa e não grude nas mãos.
4. 4.

   Divida a massa em pequenas porções, formando bolinhas do tamanho desejado para as mini pizzas.
5. 5.

   Cubra as bolinhas com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos em local arejado.
6. 6.

   Pré-aqueça o forno a 200°C.
7. 7.

   Abra as bolinhas com as mãos ou com um rolo, deixando-as com a espessura desejada.
8. 8.

   Coloque as mini pizzas em uma forma untada ou em uma assadeira forrada com papel manteiga.
9. 9.

   Pré-asse as mini pizzas por 5 minutos.
10. 10.

    Retire do forno e adicione o molho de tomate, o queijo e os demais ingredientes desejados.
11. 11.

    Volte ao forno por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
12. 12.

    Sirva em seguida.