Mini Pizzas Caseiras
Deliciosas mini pizzas caseiras, perfeitas para um lanche rápido ou uma entrada saborosa. Massa leve e crocante, com o recheio que você preferir! Fácil de fazer e ainda pode congelar!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 500g (ou até desgrudar das mãos)
- Água morna - 200ml
- Fermento biológico granulado - 1 pacote (10g)
- Óleo - 1/2 xícara (chá)
- Sal - 1 colher (chá)
- Açúcar - 1 colher (café)
- Mussarela - a gosto
- Presunto - a gosto
- Molho de tomate - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em um recipiente, dissolva o fermento na água morna. Adicione o óleo, o sal e o açúcar.
- 2Adicione a farinha aos poucos, sovando com as mãos até obter uma massa homogênea e lisa. Adicione mais farinha se necessário.
- 3Sovar a massa por aproximadamente 15 minutos, até que fique lisa e comece a soltar bolhas de ar.
- 4Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por 40 minutos em local sem correntes de ar.
- 5Após o descanso, abra a massa com um rolo, deixando-a com aproximadamente 0,5 cm de espessura.
- 6Corte a massa em círculos usando um cortador de pizza, um copo ou uma tampa redonda.
- 7Unte uma assadeira com óleo ou utilize papel manteiga.
- 8Coloque as mini pizzas na assadeira e pré-asse por 10 minutos em forno preaquecido a 200°C.
- 9Retire do forno, adicione o molho de tomate, a mussarela e o presunto (ou outros recheios de sua preferência).
- 10Volte as mini pizzas ao forno por mais 10 minutos, ou até o queijo derreter completamente e a massa ficar dourada.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
10g
10%
Gorduras
8g
11%
Fibras
2g
8%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e quantidades específicas de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.