Mini Copos de Taco

Ingredientes

• Mini tortillas - 12
• Carne moída - 450 gramas
• Tempero para taco - 1 pacote
• Queijo cheddar ralado - 240 gramas
• Creme azedo - 120 ml
• Tomates picados - 120 ml
• Alface picada - 120 ml
• Azeitonas fatiadas - 60 ml
• Coentro picado - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 190°C.
2. 2.

   Doure a carne moída em uma frigideira em fogo médio e, em seguida, escorra o excesso de gordura.
3. 3.

   Adicione o tempero para taco à carne e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem.
4. 4.

   Unte levemente uma forma de muffin e pressione cada mini tortilla nas cavidades.
5. 5.

   Preencha cada copo de tortilla com a carne temperada e cubra com queijo cheddar ralado.
6. 6.

   Asse no forno preaquecido por 10-12 minutos até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
7. 7.

   Retire do forno e deixe esfriar um pouco.
8. 8.

   Cubra cada copo de taco com creme azedo, tomates picados, alface picada, azeitonas fatiadas e coentro picado.
9. 9.

   Sirva imediatamente e aproveite!