Mini Batatinhas Recheadas com Bacon e Queijo
Deliciosas mini batatinhas assadas, recheadas com um cremoso mix de requeijão, mussarela, bacon crocante e ervas frescas. Uma entrada perfeita para surpreender seus convidados!
Tempo:25 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Batatinhas pequenas (tamanho de um ovo) - 10 unidades, pré-cozidas com casca
- Requeijão cremoso - 1 copo (200ml)
- Mussarela ralada - 150g
- Bacon em cubos (sem pele) - 200g, frito
- Salsinha picada - 2 colheres de sopa
- Queijo parmesão ralado - 50g
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-cozinhe as batatinhas com casca por 20 minutos. Em seguida, deixe esfriar um pouco.
- 2Corte uma tampa em cada batata e, com uma colher pequena, retire o miolo, reservando-o.
- 3Em uma tigela, misture o miolo das batatas, o requeijão, a mussarela, o bacon frito, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem.
- 4Disponha as batatas em uma assadeira forrada com papel alumínio, com o lado cortado para cima.
- 5Recheie cada batata com a mistura preparada.
- 6Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre as batatas recheadas.
- 7Leve ao forno médio (180°C) por 15 a 20 minutos, ou até o queijo estar dourado e as batatas bem quentinhas.
i
Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
15g
30%
Gorduras
28g
40%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional detalhada com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.