Mingau de chocolate

Ingredientes

• leite - 4 xícaras
• chocolate em pó - 4 colheres de sopa
• açúcar - 3 colheres de sopa
• amido de milho - 2 colheres de sopa
• sal - uma pitada
• canela em pó - opcional, a gosto
• granulado de chocolate - para decorar

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, misture o leite, o chocolate em pó, o açúcar, o amido de milho e o sal.
2. 2.

   Leve ao fogo médio, mexendo sempre até a mistura começar a engrossar.
3. 3.

   Assim que o mingau atingir a consistência desejada, retire do fogo e, se desejar, adicione canela em pó.
4. 4.

   Sirva quente em tigelinhas e decore com granulado de chocolate por cima.