Name: Mingau de Aveia Salgado com Legumes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: aveia em flocos - 1 xícara; água - 3 xícaras; sal - 1 colher de chá; cenoura ralada - 1 xícara; abobrinha picada - 1 xícara; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; salsinha picada - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto

Café da Manhã

Aveia

Delicie-se com este cremoso mingau de aveia salgado, repleto de legumes frescos e sabor. Uma opção nutritiva e reconfortante para qualquer refeição!

Mingau de aveia salgado com legumes: 100% vegetal, sustentável e delicioso.  Uma explosão de sabor e textura cremosa, perfeita para um café da manhã consciente e nutritivo.

aveia em flocos

água

cenoura ralada

abobrinha picada

cebola picada

alho picado

azeite de oliva

salsinha picada

pimenta-do-reino

# Receita de Mingau de Aveia Salgado com Legumes: Passo a Passo Fácil e Delicioso

Imagine um café da manhã ou almoço 100% vegetal, sustentável e delicioso, que te nutre profundamente e te deixa pronto para o dia.  Este Mingau de Aveia Salgado com Legumes é exatamente isso!  Uma receita caseira, fácil e rápida de preparar, perfeita para quem busca um prato saboroso e repleto de ingredientes naturais, sem abrir mão da consciência e do sabor.  Aprenda como fazer este mingau cremoso e reconfortante, uma opção perfeita para incorporar mais legumes frescos na sua alimentação diária.  Descubra o passo a passo completo e os segredos para um preparo perfeito!


## Por que esta Receita de Mingau de Aveia Salgado com Legumes é Especial

Este Mingau de Aveia Salgado com Legumes se destaca pela sua versatilidade e sabor único.  **A combinação da aveia cremosa com os legumes frescos cria uma experiência gastronômica surpreendente**,  oferecendo uma textura deliciosa e um perfil de sabor equilibrado, levemente salgado e aromático.  **É uma opção nutritiva e completa**, rica em fibras, vitaminas e minerais, ideal para começar o dia com energia ou para um almoço leve e saboroso.  **A simplicidade do preparo** torna-o perfeito para todos os níveis de experiência na cozinha, enquanto a sua **natureza 100% vegetal** o torna uma escolha consciente e sustentável.


## Principais Ingredientes e seus Benefícios

- **Aveia em flocos:** Fonte rica em fibras, que auxiliam na digestão e promovem a saciedade.  A aveia também é uma excelente fonte de energia sustentável para o seu corpo.
- **Legumes frescos (cenoura, abobrinha, cebola, alho):**  Uma explosão de vitaminas, minerais e antioxidantes. Cada legume adiciona um toque especial de sabor e cor ao mingau. A cenoura, por exemplo, contribui com betacaroteno, importante para a saúde da visão.
- **Azeite de oliva:**  Além de sabor, o azeite de oliva extra virgem proporciona benefícios à saúde cardiovascular.
- **Salsinha:**  Um toque final de frescor e sabor, além de ser uma boa fonte de vitamina C.


## Quando Servir Mingau de Aveia Salgado com Legumes

O Mingau de Aveia Salgado com Legumes é uma opção versátil para diversas ocasiões:

- **Café da manhã:**  Uma maneira deliciosa e nutritiva de começar o dia.
- **Almoço leve:**  Perfeito para um almoço rápido e saudável.
- **Jantar:**  Uma opção reconfortante e leve para as noites mais frescas.

Você pode servir o mingau puro ou acompanhado de:

- Um fio de azeite extra virgem
- Sementes de girassol ou linhaça
- Uma pitada de pimenta vermelha em flocos para um toque picante


## Dicas para o Preparo Perfeito do seu Mingau de Aveia Salgado com Legumes

* **Para um mingau ainda mais cremoso:** use uma proporção maior de líquido (água ou caldo de legumes).
* **Experimente diferentes legumes:**  Adicione outros legumes de sua preferência, como espinafre, brócolis ou cogumelos.
* **Tempere a gosto:**  Adicione mais ou menos sal e pimenta-do-reino, de acordo com sua preferência.
* **Para um sabor mais intenso:** refogue os legumes em azeite antes de adicioná-los à aveia.


Este Mingau de Aveia Salgado com Legumes é uma receita fácil, rápida e deliciosa que une sabor, saúde e sustentabilidade.  Experimente e descubra uma nova maneira de apreciar a aveia e os legumes frescos!  Compartilhe suas criações conosco!

Mingau de Aveia Salgado com Legumes

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares