Mingau de Aveia com Banana

Ingredientes

• aveia em flocos - 1 xícara
• leite - 2 xícaras
• banana - 1 unidade
• açúcar mascavo - 2 colheres de sopa
• canela em pó - ½ colher de chá
• sal - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, coloque o leite e leve ao fogo médio.
2. 2.

   Quando o leite começar a aquecer, adicione a aveia e uma pitada de sal, mexendo bem.
3. 3.

   Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre, até a aveia começar a engrossar.
4. 4.

   Enquanto isso, corte a banana em rodelas.
5. 5.

   Quando o mingau estiver na consistência desejada, adicione o açúcar mascavo e a canela, misturando bem.
6. 6.

   Desligue o fogo e incorpore as rodelas de banana ao mingau.
7. 7.

   Sirva quente, polvilhando um pouco mais de canela se desejar.