Milkshake de Tapioca Granulada

Ingredientes

• tapioca granulada - ½ xícara
• leite - 2 xícaras
• sorvete de creme - 2 bolas
• açúcar - 2 colheres de sopa
• essência de baunilha - 1 colher de chá
• chantilly - a gosto
• granulado de chocolate - para decorar

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, cozinhe a tapioca granulada com 1/2 xícara de leite em fogo baixo, mexendo até que fique macia e absorva o leite.
2. 2.

   Desligue o fogo e deixe a tapioca esfriar um pouco.
3. 3.

   No liquidificador, adicione a tapioca cozida, o restante do leite, o sorvete, o açúcar e a essência de baunilha.
4. 4.

   Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
5. 5.

   Despeje o milkshake em copos altos, adicione o chantilly por cima e decore com granulado de chocolate.
6. 6.

   Sirva imediatamente e aproveite essa delícia!