Mil-folhas de Cappuccino Alpino

Ingredientes

• Massa folhada laminada - 1 pacote (aproximadamente 400g)
• Leite Moça - 1 lata (395g)
• Leite integral - 1 lata (mesma medida da lata de Leite Moça)
• Gemas - 2 unidades
• Maisena - 2 colheres (sopa)
• Nescafé Cappuccino Alpino - 6 colheres (sopa)
• Chantilly pronto - a gosto
• Raspas de chocolate Alpino - a gosto

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Abra a massa folhada e corte-a em retângulos de 8cm x 4cm.
3. 3.

   Asse os retângulos em forno preaquecido por 15 a 17 minutos, ou até dourar levemente.
4. 4.

   Retire do forno e deixe esfriar completamente.
5. 5.

   Com cuidado, abra cada retângulo ao meio, obtendo folhas mais finas. Reserve.
6. 6.

   Em uma panela, misture o Leite Moça, o leite, as gemas, a maisena e o Nescafé Cappuccino Alpino.
7. 7.

   Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e ferver por 2 minutos.
8. 8.

   Retire do fogo e deixe o creme esfriar completamente.
9. 9.

   Em um prato de servir, monte a mil-folhas, intercalando camadas de creme e massa folhada.
10. 10.

    Decore com chantilly e raspas de chocolate Alpino.
11. 11.

    Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem e a sobremesa fique mais firme.