Mescladinho em Copinhos

Ingredientes

• Leite condensado - 3 latas
• Chocolate em pó (50% cacau) - 7 colheres de sopa
• Margarina - 6 colheres de sopa
• Coco ralado - 1 pacote (100g)
• Confeitos coloridos - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma panela média, misture o leite condensado (1 lata) e o chocolate em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar e soltar do fundo da panela. Não deixe ferver demais, apenas até o ponto de brigadeiro cremoso.
2. 2.

   Reserve o brigadeiro e lave a panela.
3. 3.

   Na mesma panela, misture o leite condensado (1 lata) e a margarina (2 colheres de sopa). Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter um beijinho cremoso.
4. 4.

   Reserve o beijinho e lave a panela.
5. 5.

   Na mesma panela, misture o leite condensado (1 lata restante) e o coco ralado. Adicione a margarina (4 colheres de sopa restantes) e cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, até obter um creme cremoso de coco.
6. 6.

   Reserve o creme de coco.
7. 7.

   Em copinhos individuais, distribua uma camada do brigadeiro, depois uma camada do beijinho, e então outra camada de brigadeiro. Deixe esfriar um pouco para que as camadas não se misturem.
8. 8.

   Adicione uma camada do creme de coco, espere firmar levemente e decore com os confeitos coloridos.
9. 9.

   Espere esfriar completamente antes de servir.