Merluza Grelhada

Name: Merluza Grelhada
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Filés de merluza - 4 unidades; Suco de limão - 2 colheres de sopa; Alho picado - 2 dentes; Azeite de oliva - 3 colheres de sopa; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto; Salsinha picada - 2 colheres de sopa; Cebolinha picada - 2 colheres de sopa

Delicie-se com uma merluza grelhada, suculenta e aromatizada com ervas frescas, perfeita para um almoço leve e saboroso.

Tempo:40 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Filés de merluza - 4 unidades
Suco de limão - 2 colheres de sopa
Alho picado - 2 dentes
Azeite de oliva - 3 colheres de sopa
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto
Salsinha picada - 2 colheres de sopa
Cebolinha picada - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Tempere os filés de merluza com o suco de limão, o alho, sal e pimenta-do-reino, e deixe marinar por 20 minutos.
2Aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente em fogo médio e adicione o azeite de oliva.
3Grelhe os filés de merluza por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
4Retire do fogo e salpique salsinha e cebolinha por cima antes de servir.
5Sirva imediatamente, acompanhando com arroz branco ou uma salada fresca.

Informações Nutricionais

Calorias

280kcal

14%

Carboidratos

Proteínas

35g

70%

Gorduras

14g

22%

Fibras

Sódio

300mg

13%