Merluza ao Leite de Coco

Name: Merluza ao Leite de Coco
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas Filé de merluza; 200 ml Leite de coco; 1 unidade Tomate; 1 unidade Cebola; 2 dentes Alho; 1 unidade Pimentão; 1 unidade Pimenta de cheiro; a gosto Coentro; a gosto Cebolinha; a gosto Sal; suficiente para refogar Óleo

A Merluza ao Leite de Coco é um prato irresistível que combina a suavidade do peixe com a cremosidade do leite de coco. Uma explosão de sabores tropicais que traz um toque especial à sua mesa.

Ingredientes

Instruções

1.
Tempere o filé de merluza com sal a gosto e reserve.
2.
Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue o alho picado, a cebola picada, o tomate picado, o pimentão picado e a pimenta de cheiro picada até que estejam macios.
3.
Adicione o filé de merluza à panela e cozinhe por aproximadamente 20 minutos, adicionando água aos poucos, se necessário, para não secar.
4.
Assim que o peixe estiver cozido, acrescente o leite de coco e misture delicadamente.
5.
Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que o leite de coco esteja bem incorporado ao molho.
6.
Finalize com coentro e cebolinha picados a gosto antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

12g
4%
Proteínas:

28g
56%
Gorduras:

22g
34%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

4g
4%

Merluza ao Leite de Coco

A Merluza ao Leite de Coco é um prato irresistível que combina a suavidade do peixe com a cremosidade do leite de coco. Uma explosão de sabores tropicais que traz um toque especial à sua mesa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: