Name: Merluza ao leite de coco
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g filé de merluza; 400 ml leite de coco; 1 média picada cebola; 2 dentes picados alho; 1 picado pimentão vermelho; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto coentro fresco

1.

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2.

Adicione o pimentão picado e refogue por mais 2 minutos.

3.

Coloque os filés de merluza na panela, tempere com sal e pimenta-do-reino, e cozinhe por 3 minutos de cada lado.

4.

Despeje o leite de coco sobre o peixe, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, até o peixe estar bem cozido.

5.

Finalize com coentro fresco picado e sirva quente, acompanhado de arroz branco.

Merluza ao leite de coco

A Merluza ao leite de coco é uma explosão de sabores tropicais, combinando a suavidade do peixe com o cremoso leite de coco. Uma receita perfeita para impressionar em um jantar especial!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: