Medalhões de Filé Mignon ao Molho de Champignon

Name: Medalhões de Filé Mignon ao Molho de Champignon
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades (aproximadamente 200g cada) Medalhões de filé mignon; 2 unidades Fatias de bacon; a gosto Fondor; a gosto Shoyu; a gosto Pimenta-do-reino moída na hora; a gosto Sal; 1 vidro pequeno (aproximadamente 150g) Champignon em conserva; 1 colher de sobremesa Amido de milho; 2 colheres de sopa Manteiga; 1/2 xícara Água

Deliciosos medalhões de filé mignon envoltos em bacon, com um irresistível molho cremoso de champignon. Uma combinação perfeita de sabores que agrada a todos os paladares. Ideal para um jantar romântico ou uma ocasião especial.

Instruções

1.
Tempere os medalhões de filé mignon com fondor, shoyu, pimenta-do-reino e sal a gosto. Deixe descansar por 15 minutos.
2.
Envolva cada medalhão com uma fatia de bacon e prenda com palitos de dente.
3.
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Doure os medalhões por cerca de 3 minutos de cada lado, até dourar.
4.
Reserve os medalhões em um prato e mantenha-os aquecidos.
5.
Na mesma frigideira, adicione a água e o amido de milho dissolvido. Mexa bem até engrossar levemente.
6.
Adicione os champignons e misture delicadamente ao molho.
7.
Acerte o sal, se necessário.
8.
Acomode os medalhões em um prato e regue com o molho de champignon.
9.
Sirva imediatamente acompanhado de arroz branco, salada verde e batata palha ou dorê.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos:

20g
7%
Proteínas:

60g
120%
Gorduras:

45g
65%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

1200mg
50%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e quantidades específicas dos ingredientes utilizados. Para uma análise nutricional precisa, é necessário utilizar uma tabela de composição nutricional detalhada de cada ingrediente. A porcentagem diária recomendada é uma aproximação baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Medalhões de Filé Mignon ao Molho de Champignon

Deliciosos medalhões de filé mignon envoltos em bacon, com um irresistível molho cremoso de champignon. Uma combinação perfeita de sabores que agrada a todos os paladares. Ideal para um jantar romântico ou uma ocasião especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: