Name: Medalhão de carne moída
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: carne moída - 500 gramas; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; ovo - 1 unidade; farinha de rosca - 3 colheres de sopa; salsinha picada - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; queijo muçarela ralado - 100 gramas; óleo - para fritar

Refeições

Carnes & Frango

Deliciosos medalhões de carne moída, suculentos e bem temperados, que vão conquistar o seu paladar. Perfeitos para um almoço especial ou um jantar prático!

Medalhão de carne moída: receita da família, um sabor que aquece a alma e traz lembranças de momentos especiais à mesa.  Que delícia, fica uma maravilha!

carne moída

cebola picada

alho picado

farinha de rosca

salsinha picada

pimenta-do-reino

queijo muçarela ralado

óleo

# Receita de Medalhão de Carne Moída: Uma Tradição de Família Deliciosa

Que delícia preparar um Medalhão de carne moída!  Esta receita, passada de geração em geração, é a garantia de um prato suculento e saboroso, perfeito para um almoço especial em família ou um jantar prático e reconfortante.  *Fácil de fazer*, mesmo para quem está começando na cozinha, este Medalhão de carne moída caseiro vai conquistar o seu paladar com o seu sabor inigualável e textura macia.  Aprenda o *passo a passo* e descubra os segredos para um preparo perfeito!  Esta receita de Medalhão de carne moída é uma verdadeira tradição de casa!


## Por que esta receita de Medalhão de Carne Moída é especial

Esta receita de Medalhão de carne moída é especial por diversos motivos! Primeiro, pela sua simplicidade: com ingredientes acessíveis, você prepara um prato sofisticado sem complicações.  Segundo, pelo sabor inigualável! A combinação perfeita da carne moída suculenta com os temperos escolhidos a dedo resulta em um sabor único e irresistível.  **A textura macia e saborosa** é outro ponto alto, que derrete na boca e deixa todos querendo mais.  E, por fim, a praticidade: o preparo é rápido e fácil, ideal para o dia a dia ou para ocasiões especiais, sem exigir horas na cozinha. Fica uma maravilha!


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Carne moída:** A base da receita, escolhendo uma carne de boa qualidade, você garante o sabor e a suculência do seu Medalhão de carne moída.
- **Cebola picada e alho picado:** Esses ingredientes essenciais agregam sabor e aroma, realçando o paladar da carne.  A cebola adiciona um toque adocicado, enquanto o alho traz um toque picante e intenso.
- **Ovo:** O ovo atua como um agente ligante, garantindo a união dos ingredientes e a textura perfeita dos medalhões.
- **Queijo muçarela ralado:**  O queijo derretido por cima adiciona um toque cremoso e saboroso ao seu Medalhão de carne moída, elevando a experiência gastronômica.


## Quando servir Medalhão de Carne Moída

O Medalhão de carne moída é um prato versátil que se adapta a diversas ocasiões.  

- **Almoço em família:** Um clássico para reunir a família em um almoço especial e saboroso.
- **Jantar rápido e prático:** Ideal para aqueles dias em que o tempo está curto, mas não se quer abrir mão de um prato delicioso.
- **Convidados:** Surpreenda seus amigos e familiares com esta receita fácil e saborosa.

Acompanhamentos perfeitos para o seu Medalhão de carne moída:

- Purê de batatas
- Arroz branco
- Salada verde


## Dicas para o preparo perfeito do seu Medalhão de carne moída

- Para um sabor ainda mais intenso, tempere a carne moída com antecedência.
- Utilize um pouco de farinha de rosca para dar mais consistência aos medalhões.
- Não deixe os medalhões fritarem muito, para que fiquem suculentos por dentro.
- Experimente adicionar outros ingredientes, como ervas frescas ou queijos diferentes, para variar o sabor.


Que tal preparar essa receita de Medalhão de carne moída hoje mesmo?  É uma receita fácil, deliciosa e que com certeza vai se tornar uma tradição em sua casa também!  Esperamos que você e sua família aproveitem cada garfada deste prato especial.  Bom apetite!

Medalhão de carne moída

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares