Meca Assada com Batatas Temperadas

Name: Meca Assada com Batatas Temperadas
Prep time: 1 h
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Meca; 500 g Batatas; 1 unidade Cebola; 3 dentes Alho; 1 unidade Limão; 4 colheres de sopa Azeite de oliva; 2 colheres de sopa Salsinha picada; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino

Experimente a suculência da meca assada, acompanhada de batatas temperadas e crocantes. Um prato que une sabor e tradição da culinária brasileira, perfeito para um almoço em família.

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 200°C.
2.
Limpe a meca, retire as escamas e faça cortes na carne para temperar melhor.
3.
Tempere a meca com suco de limão, sal, pimenta-do-reino, alho picado e metade da salsinha. Deixe marinar por 30 minutos.
4.
Descasque as batatas e corte-as em cubos. Em uma tigela, misture as batatas com azeite, cebola picada, sal e pimenta-do-reino.
5.
Coloque a meca em uma assadeira e distribua as batatas ao redor.
6.
Regue tudo com o azeite restante e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que a meca esteja dourada e as batatas macias.
7.
Retire do forno, salpique a salsinha restante e sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

600 kcal (2510 kJ)
30%
Carboidratos:

50 g
17%
Proteínas:

40 g
80%
Gorduras:

30 g
46%
Fibras:

5 g
20%
Sódio:

500 mg
22%
Açúcares:

2 g
2%

Meca Assada com Batatas Temperadas

Experimente a suculência da meca assada, acompanhada de batatas temperadas e crocantes. Um prato que une sabor e tradição da culinária brasileira, perfeito para um almoço em família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: