Maxixe com Carne Moída

Name: Maxixe com Carne Moída
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Carne bovina moída (duplamente moída); 1 kg Maxixe; 1 unidade Cebola média; 4 dentes Alho; 4 ramos Salsinha; a gosto Azeite; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino

Um prato brasileiro simples e saboroso! A combinação do maxixe com a carne moída cria um sabor único e inigualável. Ideal para um almoço em família ou um jantar rápido e prático.

Ingredientes

Instruções

1.
Lave bem os maxixes e, com uma faca, retire apenas as partes mais grossas da casca, sem remover totalmente a casca verde. Corte-os em rodelas finas e reserve.
2.
Tempere a carne moída com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
3.
Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite. Adicione o alho picado e refogue até dourar.
4.
Acrescente a carne moída temperada à panela e cozinhe em fogo médio, tampada, até quase secar a água solta.
5.
Retire a tampa e mexa a carne, mexendo até dourar bem.
6.
Adicione os maxixes à panela. Acrescente um pouco de água quente (cerca de 1/2 xícara), tampe e cozinhe até os maxixes ficarem levemente macios.
7.
Adicione a salsinha picada, misture bem e verifique o tempero, ajustando o sal e a pimenta se necessário.
8.
Sirva quente, acompanhado de arroz branco e feijão.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

40g
80%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

8g
32%
Sódio:

500mg
22%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem diária de referência é baseada em uma dieta de 2000kcal.

Maxixe com Carne Moída

Um prato brasileiro simples e saboroso! A combinação do maxixe com a carne moída cria um sabor único e inigualável. Ideal para um almoço em família ou um jantar rápido e prático.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: