Massa Versátil para Tortas Salgadas

Name: Massa Versátil para Tortas Salgadas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 6 a 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Leite - 2 xícaras (chá); Caldo de carne Knorr (ou outro sabor) - 1 cubo; Ovos - 3 unidades; Azeite - 1/2 xícara (chá); Queijo parmesão ralado - 3 colheres (sopa); Farinha de trigo - 2 xícaras (chá); Fermento em pó - 1 colher (sopa); Recheio de sua preferência - à gosto; Creme de leite ou requeijão (opcional) - 1 lata; Gergelim (opcional) - a gosto

Uma massa fácil e deliciosa, perfeita para diversas combinações de recheios. Ideal para um jantar rápido e saboroso, agrada a todos os paladares. Prepare a sua torta salgada em poucos passos e surpreenda seus convidados!

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 6 a 8 pessoas

Ingredientes

Leite - 2 xícaras (chá)
Caldo de carne Knorr (ou outro sabor) - 1 cubo
Ovos - 3 unidades
Azeite - 1/2 xícara (chá)
Queijo parmesão ralado - 3 colheres (sopa)
Farinha de trigo - 2 xícaras (chá)
Fermento em pó - 1 colher (sopa)
Recheio de sua preferência - à gosto
Creme de leite ou requeijão (opcional) - 1 lata
Gergelim (opcional) - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, ferva o leite e dissolva o cubo de caldo Knorr. Deixe esfriar completamente.
2Em um liquidificador, adicione a mistura de leite e caldo, os ovos, o azeite, o queijo parmesão, a farinha de trigo e o fermento em pó.
3Bata tudo até obter uma massa homogênea e lisa.
4Unte uma forma redonda com diâmetro de 30 cm.
5Despeje aproximadamente metade da massa na forma untada.
6Cubra com o recheio de sua preferência.
7Despeje o restante da massa sobre o recheio, espalhando uniformemente.
8Se desejar, polvilhe gergelim sobre a superfície.
9Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que a massa esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
10Após assar, deixe esfriar um pouco antes de servir. Se desejar, sirva acompanhado de creme de leite ou requeijão.

Informações Nutricionais

Calorias

380kcal (1590kJ)

19%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

12g

12%

Gorduras

18g

26%

Fibras

Sódio

600mg

25%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados, suas marcas e quantidades exatas. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando cada ingrediente e sua respectiva tabela nutricional. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.