Massa Verde com Ricota Leve

Name: Massa Verde com Ricota Leve
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200g Massa penne; 2 xícaras (chá), cozido, amassado e drenado Molho de espinafre; 100g Ricota light; 2 xícaras (chá) Leite desnatado; 2 colheres (sopa) Cebola ralada; 1 colher (café) Margarina; 1 colher (sopa) Queijo parmesão light; 2 dentes, picados Alho; a gosto Sal; a gosto Orégano

Um prato leve e saboroso, perfeito para um jantar rápido e saudável. A combinação da massa verde com a ricota cremosa e o toque de queijo parmesão resulta em uma explosão de sabores.

Instruções

1.
Cozinhe a massa penne em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
2.
Em uma panela pequena, derreta a margarina em fogo baixo. Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto, até ficar aromático.
3.
Acrescente a cebola ralada e refogue por mais 1 minuto. Junte o molho de espinafre, o sal e o orégano. Misture bem e cozinhe por 2 minutos.
4.
Em um liquidificador, bata o leite desnatado, a ricota light e o refogado de espinafre até obter um creme homogêneo.
5.
Em um refratário, misture o creme de ricota e espinafre com a massa cozida.
6.
Salpique o queijo parmesão light por cima e sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

55g
18%
Proteínas:

20g
22%
Gorduras:

12g
17%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

300mg
12%
Açúcares:

4g
4%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Massa Verde com Ricota Leve

Um prato leve e saboroso, perfeito para um jantar rápido e saudável. A combinação da massa verde com a ricota cremosa e o toque de queijo parmesão resulta em uma explosão de sabores.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: