Massa super rápida de pizza crocante

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• água morna - 1 xícara
• óleo - 2 colheres de sopa
• fermento biológico seco - 1 colher de sopa
• sal - 1 colher de chá
• açúcar - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento.
2. 2.

   Adicione o óleo e a água morna aos poucos, misturando com uma colher até formar uma massa homogênea.
3. 3.

   Sove a massa por cerca de 5 minutos até que fique macia e elástica.
4. 4.

   Deixe a massa descansar por 10 minutos, coberta com um pano limpo.
5. 5.

   Preaqueça o forno a 200°C.
6. 6.

   Abra a massa em uma superfície enfarinhada até atingir a espessura desejada.
7. 7.

   Coloque a massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
8. 8.

   Adicione o molho de tomate, queijo e os ingredientes de sua preferência.
9. 9.

   Leve ao forno por aproximadamente 15 a 20 minutos ou até que a borda esteja dourada e crocante.