Massa super macia para pães e esfiha

Name: Massa super macia para pães e esfiha
Prep time: 1 h
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg farinha de trigo; 500 ml água morna; 10 g fermento biológico seco; 1 colher de sopa açúcar; 1 colher de sopa sal; 3 colheres de sopa óleo vegetal; 1 unidade ovo

Experimente essa massa super macia, perfeita para pães e esfiha, que derrete na boca e vai conquistar todos! Ideal para um lanche especial ou uma refeição saborosa.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, misture o fermento biológico seco, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
2.
Em outra tigela, coloque a farinha de trigo e o sal, misturando bem.
3.
Faça um buraco no centro da farinha e adicione a mistura de fermento, o óleo e o ovo.
4.
Misture tudo até formar uma massa homogênea.
5.
Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
6.
Deixe a massa descansar coberta com um pano por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
7.
Após o descanso, sove a massa novamente por alguns minutos e molde conforme desejado para pães ou esfiha.
8.
Deixe descansar novamente por 30 minutos antes de assar.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

8g
16%
Gorduras:

5g
8%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

1g
1%

Massa super macia para pães e esfiha

Experimente essa massa super macia, perfeita para pães e esfiha, que derrete na boca e vai conquistar todos! Ideal para um lanche especial ou uma refeição saborosa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: