Massa Podre Simples para Empadão
Uma massa podre incrivelmente fácil e versátil, perfeita para empadões deliciosos. Sua textura crocante e sabor delicado realçam qualquer recheio. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 a 8 pessoas
Ingredientes
- Margarina - 500g
- Farinha de trigo - 1kg
- Sal - 1 colher (sopa)
- Água gelada - 1 copo (200ml)
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture a margarina, a farinha de trigo e o sal até obter uma farofa grossa.
- 2Adicione a água gelada aos poucos, misturando com as pontas dos dedos até a massa começar a se unir e desgrudar das mãos. Não trabalhe demais a massa.
- 3Divida a massa em duas partes: uma maior (aproximadamente 2/3) e uma menor (aproximadamente 1/3).
- 4Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a porção maior da massa e forre uma assadeira de fundo removível (aproximadamente 25cm de diâmetro). Não precisa untar.
- 5Recheie a massa com o seu recheio preferido.
- 6Abra a porção menor da massa e cubra o recheio.
- 7Pincele a superfície da massa com gema de ovo batida (opcional, para dar brilho e cor).
- 8Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja cozido.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
25g
36%
Fibras
2g
8%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e do tamanho da porção. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes exatos utilizados.