Massa Podre para Tortas

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• manteiga gelada - 150 gramas
• sal - 1 colher de chá
• água gelada - 4 colheres de sopa
• ovo - 1 unidade

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
2. 2.

   Adicione a manteiga gelada cortada em cubos e, com a ponta dos dedos, misture até formar uma farofa.
3. 3.

   Incorpore o ovo e a água gelada, misturando até a massa ficar homogênea.
4. 4.

   Modele a massa em um disco, envolva em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
5. 5.

   Após o descanso, abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada e forre a forma da torta.
6. 6.

   Pré-assar a massa por 10 minutos antes de adicionar o recheio desejado.