Massa podre para empadão sem glúten

Name: Massa podre para empadão sem glúten
Prep time: 20 min
Yield: Serve 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras farinha de arroz; 1/2 xícara fécula de batata; 100 gramas manteiga gelada; 1 colher de chá sal; 1 unidade ovo; 2 a 4 colheres de sopa água gelada

Experimente essa massa podre deliciosa e leve, perfeita para um empadão sem glúten! Sabor e textura ideais para recheios variados, garantindo sucesso na sua mesa.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, misture a farinha de arroz, a fécula de batata e o sal.
2.
Adicione a manteiga gelada em pedaços e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
3.
Incorpore o ovo e misture bem. Adicione água gelada aos poucos até a massa ficar homogênea e soltar das mãos.
4.
Modele a massa em formato de disco, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
5.
Após o descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada e forre a forma do empadão, reservando um pouco para a tampa.
6.
Adicione o recheio de sua preferência e cubra com a massa restante. Faça furos na superfície para o vapor sair.
7.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até dourar.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos:

40g
13%
Proteínas:

4g
8%
Gorduras:

17g
26%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

200mg
9%
Açúcares:

0g
0%

Massa podre para empadão sem glúten

Experimente essa massa podre deliciosa e leve, perfeita para um empadão sem glúten! Sabor e textura ideais para recheios variados, garantindo sucesso na sua mesa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: