Massa podre de empada
A massa podre de empada é perfeita para quem busca uma base crocante e saborosa. Com poucos ingredientes, você vai surpreender na hora de preparar suas empadas favoritas!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 empadas
Ingredientes
- farinha de trigo - 2 xícaras
- manteiga gelada - 150 gramas
- sal - 1 colher de chá
- água gelada - 5 a 7 colheres de sopa
- ovo - 1 (para pincelar)
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
- 2Adicione a manteiga gelada em pedaços e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
- 3Vá adicionando a água gelada, uma colher de sopa de cada vez, até a massa se unir.
- 4Sove levemente a massa até ficar homogênea, mas sem exagerar para não perder a crocância.
- 5Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- 6Após o descanso, abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada.
- 7Forre formas de empada com a massa e coloque o recheio de sua preferência.
- 8Cubra com mais massa, pincele com ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos ou até dourar.
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Informações Nutricionais
Calorias
270kcal (1130kJ)
14%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
15g
23%
Fibras
1g
4%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
1g
1%