Massa podre básica

Name: Massa podre básica
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras farinha de trigo; 100 g manteiga gelada; 1/2 colher de chá sal; 4 a 6 colheres de sopa água gelada

A massa podre básica é a base perfeita para suas tortas e quiches, com uma textura delicada e sabor irresistível. Aprenda a fazer essa receita simples e versátil que vai deixar suas preparações ainda mais gostosas.

30 minutos

Serve 6 pessoas

Ingredientes

farinha de trigo - 2 xícaras
manteiga gelada - 100 g
sal - ½ colher de chá
água gelada - 4 a 6 colheres de sopa

Instruções

1.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
2.
Adicione a manteiga gelada cortada em cubos e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa grossa.
3.
Vá adicionando a água gelada, uma colher de sopa de cada vez, até que a massa comece a se unir.
4.
Modele a massa em uma bola, envolva em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de usar.
5.
Após o tempo de descanso, abra a massa com um rolo e utilize conforme a sua receita.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

900kcal (3768kJ)
% do valor diário: 45%
Carboidratos:

120g
% do valor diário: 40%
Proteínas:

10g
% do valor diário: 20%
Gorduras:

50g
% do valor diário: 77%
Fibras:

4g
% do valor diário: 16%
Sódio:

300mg
% do valor diário: 13%
Açúcares:

1g
% do valor diário: 1%

Massa podre básica

A massa podre básica é a base perfeita para suas tortas e quiches, com uma textura delicada e sabor irresistível. Aprenda a fazer essa receita simples e versátil que vai deixar suas preparações ainda mais gostosas.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: