Massa para Torta Salgada Prática

Ingredientes

• Ovos - 2 unidades
• Leite - 3 xícaras (chá)
• Óleo - 2 xícaras (chá)
• Maizena - 1 xícara (chá)
• Farinha de trigo - 1 xícara (chá)
• Sal - 2 colheres (sopa) (ou a gosto)
• Fermento em pó - 2 colheres (sobremesa)
• Carne moída - A gosto
• Frango desfiado - A gosto
• Palmito picado - A gosto
• Salsicha picada - A gosto
• Legumes picados (cebola, tomate, pimentão, etc.) - A gosto

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Unte e enfarinhe uma forma retangular média.
3. 3.

   No liquidificador, bata bem o leite, os ovos, o óleo, o fermento e o sal.
4. 4.

   Adicione a maizena e a farinha de trigo aos poucos, batendo até obter uma massa homogênea, nem muito líquida, nem muito seca.
5. 5.

   Despeje metade da massa na forma preparada.
6. 6.

   Distribua o recheio escolhido (carne moída, frango, palmito, salsicha e/ou legumes) sobre a massa.
7. 7.

   Cubra com o restante da massa.
8. 8.

   Asse por 25 a 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e firme. Verifique o ponto com um palito.
9. 9.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.