Massa para salgadinhos super rápida da Elena

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• água quente - 1 xícara
• óleo - 2 colheres de sopa
• sal - 1 colher de chá
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• ovo - 1 unidade

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
2. 2.

   Adicione o óleo e o ovo, misturando bem até obter uma massa homogênea.
3. 3.

   Incorpore a água quente aos poucos, até que a massa desgrude das mãos.
4. 4.

   Sove a massa por alguns minutos e deixe descansar por 5 minutos.
5. 5.

   Modele os salgadinhos da forma desejada e recheie a gosto.
6. 6.

   Frite em óleo quente até dourar ou asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.