
Massa para pizza macia e super simples
Essa massa para pizza é incrivelmente macia e fácil de fazer, perfeita para um jantar em família ou uma noite de pizza com amigos. Com poucos ingredientes, você vai se surpreender com o resultado!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- farinha de trigo - 500 gramas
- água morna - 300 ml
- fermento biológico seco - 10 gramas
- sal - 1 colher de chá
- açúcar - 1 colher de sopa
- azeite de oliva - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture o fermento biológico seco, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 5 minutos até espumar.
- 2Adicione a farinha de trigo, o sal e o azeite de oliva à mistura. Misture bem até formar uma massa.
- 3Sove a massa por aproximadamente 8 a 10 minutos em uma superfície enfarinhada até ficar lisa e elástica.
- 4Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano e deixe descansar em um local aquecido por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
- 5Após o descanso, modele a massa em formato de disco e coloque em uma forma para pizza. Adicione os recheios de sua preferência e leve ao forno pré-aquecido a 220°C por 15-20 minutos.
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Informações Nutricionais
Calorias
2000kcal (8368kJ)
100%
Carboidratos
400g
133%
Proteínas
50g
100%
Gorduras
30g
46%
Fibras
12g
48%
Sódio
1000mg
43%
Açúcares
5g
6%