Massa para pizza macia e super simples

Massa para pizza macia e super simples

Essa massa para pizza é incrivelmente macia e fácil de fazer, perfeita para um jantar em família ou uma noite de pizza com amigos. Com poucos ingredientes, você vai se surpreender com o resultado!

Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • farinha de trigo - 500 gramas
  • água morna - 300 ml
  • fermento biológico seco - 10 gramas
  • sal - 1 colher de chá
  • açúcar - 1 colher de sopa
  • azeite de oliva - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

  1. 1Em uma tigela grande, misture o fermento biológico seco, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 5 minutos até espumar.
  2. 2Adicione a farinha de trigo, o sal e o azeite de oliva à mistura. Misture bem até formar uma massa.
  3. 3Sove a massa por aproximadamente 8 a 10 minutos em uma superfície enfarinhada até ficar lisa e elástica.
  4. 4Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano e deixe descansar em um local aquecido por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
  5. 5Após o descanso, modele a massa em formato de disco e coloque em uma forma para pizza. Adicione os recheios de sua preferência e leve ao forno pré-aquecido a 220°C por 15-20 minutos.
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Informações Nutricionais

Calorias

2000kcal (8368kJ)

100%

Carboidratos

400g

133%

Proteínas

50g

100%

Gorduras

30g

46%

Fibras

12g

48%

Sódio

1000mg

43%

Açúcares

5g

6%