Massa para pizza macia e super simples

Ingredientes

• farinha de trigo - 500 gramas
• água morna - 300 ml
• fermento biológico seco - 10 gramas
• sal - 1 colher de chá
• açúcar - 1 colher de sopa
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture o fermento biológico seco, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 5 minutos até espumar.
2. 2.

   Adicione a farinha de trigo, o sal e o azeite de oliva à mistura. Misture bem até formar uma massa.
3. 3.

   Sove a massa por aproximadamente 8 a 10 minutos em uma superfície enfarinhada até ficar lisa e elástica.
4. 4.

   Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano e deixe descansar em um local aquecido por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
5. 5.

   Após o descanso, modele a massa em formato de disco e coloque em uma forma para pizza. Adicione os recheios de sua preferência e leve ao forno pré-aquecido a 220°C por 15-20 minutos.