Name: Massa para Pizza e Pão Recheado
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 a 10 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Farinha de trigo; 1 colher (sopa) Sal; 1 colher (sopa) Açúcar; 2 tabletes (10g cada) Fermento biológico seco; 500 ml (aproximadamente) Água morna

Instruções

1.
Em um recipiente, dissolva o fermento e o açúcar na água morna. Deixe descansar por 5 minutos até espumar.
2.
Adicione a farinha de trigo e o sal à mistura de fermento. Misture bem, inicialmente com uma colher, até formar uma massa homogênea.
3.
Sove a massa por 5 a 7 minutos, até que fique lisa e elástica. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha, de colher em colher, até obter a consistência desejada.
4.
Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar em local sem correntes de ar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
5.
Após o crescimento, divida a massa em porções para fazer pizzas ou pães recheados. Abra a massa com um rolo para as pizzas, ou modele-a para os pães recheados.
6.
Adicione os recheios de sua preferência e asse conforme a receita do recheio escolhido.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

2500kcal (10460kJ)
125%
Carboidratos:

450g
150%
Proteínas:

40g
80%
Gorduras:

10g
14%
Fibras:

10g
40%
Sódio:

2000mg
80%
Açúcares:

20g
22%

**Observação:** Os valores apresentados acima são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e do método de preparo. Para obter informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando todos os ingredientes e suas quantidades. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma ingestão diária recomendada de 2000 calorias. Valores de referência podem variar dependendo das recomendações nutricionais individuais.

Massa para Pizza e Pão Recheado

Uma receita versátil e fácil de fazer! Ideal para pizzas deliciosas ou pães recheados criativos. A massa fica macia e saborosa, perfeita para toda a família. Experimente!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: