Massa para Pizza Caseira

Name: Massa para Pizza Caseira
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Farinha de trigo especial; 20 g Fermento biológico seco para pão; 8 colheres de sopa Azeite de oliva; 8 colheres de sopa Aguardente; 1 colher de sopa Sal; 500 ml Água morna

Uma massa de pizza simples e saborosa, perfeita para uma noite em família. A combinação de azeite e aguardente garante uma textura macia e um aroma irresistível. Fácil de preparar e ideal para personalizar com seus recheios favoritos.

Ingredientes

Farinha de trigo especial - 1 kg
Fermento biológico seco para pão - 20 g
Azeite de oliva - 8 colheres de sopa
Aguardente - 8 colheres de sopa
Sal - 1 colher de sopa
Água morna - 500 ml

Instruções

1.
Em uma tigela grande, misture bem a farinha de trigo e o fermento.
2.
Adicione o azeite e a aguardente, misturando com uma colher ou espátula até obter uma farofa úmida.
3.
Adicione a água morna de uma só vez e misture até formar uma massa homogênea.
4.
Sove a massa por 10 minutos, até que fique lisa e elástica. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha, uma colher de sopa de cada vez.
5.
Divida a massa em 4 porções de aproximadamente 240g cada.
6.
Faça bolas com cada porção, cubra com um pano úmido e deixe descansar em local sem correntes de ar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
7.
Após o descanso, abra cada bola de massa com um rolo e monte suas pizzas com os recheios desejados.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos:

90g
28%
Proteínas:

15g
12%
Gorduras:

20g
29%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Massa para Pizza Caseira

Uma massa de pizza simples e saborosa, perfeita para uma noite em família. A combinação de azeite e aguardente garante uma textura macia e um aroma irresistível. Fácil de preparar e ideal para personalizar com seus recheios favoritos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: