Massa para pastel creme de leite

Ingredientes

• farinha de trigo - 500 gramas
• creme de leite - 1 lata
• ovo - 1 unidade
• óleo - 2 colheres de sopa
• sal - 1 colher de chá
• água - quantidade suficiente para dar ponto

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
2. 2.

   Faça um buraco no centro da farinha e adicione o creme de leite, o ovo e o óleo.
3. 3.

   Misture tudo com as mãos até formar uma massa homogênea.
4. 4.

   Se necessário, adicione água aos poucos até a massa ficar macia e não grudar nas mãos.
5. 5.

   Deixe a massa descansar por cerca de 15 minutos, coberta com um pano.
6. 6.

   Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada até que fique bem fina.
7. 7.

   Corte em círculos ou quadrados para rechear com o que preferir.
8. 8.

   Frite em óleo quente até dourar ou asse em forno pré-aquecido a 180°C até ficar crocante.