Massa para Pão ou Pizza
Uma massa versátil e fácil de preparar, perfeita para pizzas deliciosas ou um pão caseiro irresistível. Ideal para iniciantes na cozinha, com ingredientes simples e um sabor inigualável.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 2 a 4 pessoas
Ingredientes
- Fermento biológico seco - 40g
- Farinha de trigo - 2 xícaras (de chá)
- Água - 1 xícara (de chá)
- Açúcar - 2 colheres (de sopa)
- Sal - a gosto
- Manteiga ou margarina - 2 colheres (de sopa)
Modo de Preparo
- 1Em uma vasilha, misture o fermento biológico seco e o açúcar até formar uma mistura cremosa.
- 2Adicione a farinha de trigo e a manteiga ou margarina, misturando bem.
- 3Incorpore aos poucos a água, amassando a massa com as mãos até que comece a desgrudar.
- 4Adicione mais farinha aos poucos, se necessário, até obter uma massa lisa e macia que não grude nas mãos.
- 5Amasse a massa por aproximadamente 5 minutos até ficar bem elástica.
- 6Cubra a vasilha com um pano limpo e deixe a massa descansar em local morno por 40 minutos, ou até dobrar de volume.
- 7Polvilhe uma superfície lisa com farinha de trigo, coloque a massa e abra-a com um rolo de massa ou com as mãos.
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Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos
100g
33%
Proteínas
10g
10%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
500mg
20%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas de cada ingrediente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.