Massa para Panqueca ou Torta de Liquidificador

Name: Massa para Panqueca ou Torta de Liquidificador
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 copo (200g) Requeijão cremoso; 1/2 tablete (100g) Margarina culinária; a gosto Sal; 1 xícara (chá) Óleo de girassol; 4 unidades Ovos; 1 copo (200g) Farinha de trigo; 1 pacote (200g) Queijo ralado; 1 colher (chá) Fermento químico em pó

Uma massa versátil e fácil de preparar, ideal para panquecas deliciosas ou tortas saborosas. Feita no liquidificador, economiza tempo e garante uma textura leve e macia. Perfeita para o seu almoço ou jantar!

Ingredientes

Requeijão cremoso - 1 copo (200g)
Margarina culinária - ½ tablete (100g)
Sal - a gosto
Óleo de girassol - 1 xícara (chá)
Ovos - 4 unidades
Farinha de trigo - 1 copo (200g)
Queijo ralado - 1 pacote (200g)
Fermento químico em pó - 1 colher (chá)

Instruções

1.
No liquidificador, bata o requeijão, a margarina, o sal, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
2.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até que a massa fique com uma consistência um pouco líquida. Se necessário, adicione um pouco mais de leite para ajustar a textura.
3.
Por último, adicione o fermento em pó e bata apenas o suficiente para misturar.
4.
Incorpore o queijo ralado, misturando delicadamente.
5.
Para panquecas: Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de margarina e despeje pequenas porções da massa, fritando de ambos os lados até dourarem.
6.
Para torta: Unte e polvilhe uma forma de vidro ou alumínio com farinha de trigo. Despeje metade da massa na forma, adicione o recheio de sua preferência e cubra com o restante da massa. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 a 35 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

18g
20%
Gorduras:

22g
32%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente usado na receita. Os percentuais são referentes a uma dieta de 2000 kcal.

Massa para Panqueca ou Torta de Liquidificador

Uma massa versátil e fácil de preparar, ideal para panquecas deliciosas ou tortas saborosas. Feita no liquidificador, economiza tempo e garante uma textura leve e macia. Perfeita para o seu almoço ou jantar!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: