Massa Leve de Panqueca
Panquecas fininhas e delicadas, perfeitas para um café da manhã especial ou um lanche rápido e saboroso. A receita leva poucos ingredientes e é de fácil preparo. Uma ótima opção para toda a família!
Tempo:5 minutos
Serve:Serve 2 a 3 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 2 unidades
- Maizena - 1/2 xícara (60g)
- Farinha de trigo - 1 xícara (120g)
- Leite - 1 xícara (240ml)
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, adicione os ovos, a maizena, a farinha de trigo, o leite e o sal.
- 2Bata tudo até obter uma mistura homogênea e sem grumos.
- 3Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio, untando levemente com azeite.
- 4Despeje uma pequena quantidade da massa na frigideira quente, formando um círculo fino.
- 5Assim que as bordas começarem a dourar e a superfície estiver sem líquido, vire a panqueca com uma espátula.
- 6Doure o outro lado por alguns segundos.
- 7Repita o processo com o restante da massa, formando várias panquecas.
- 8Sirva as panquecas quentinhas, acompanhadas de seus recheios favoritos.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
35g
11%
Proteínas
8g
6%
Gorduras
5g
7%
Fibras
1g
4%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com equipamentos específicos. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.