Massa de Torta Salgada Sem Ovo

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• manteiga ou margarina - 100 g
• sal - 1 colher de chá
• água gelada - 5 a 6 colheres de sopa
• fermento em pó - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
2. 2.

   Adicione a manteiga ou margarina em pedaços e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
3. 3.

   Vá acrescentando a água gelada, colher por colher, e misture até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos.
4. 4.

   Modele a massa em formato de disco, envolva em filme plástico e leve à geladeira por 15 minutos.
5. 5.

   Após o descanso, abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada e forre uma forma de torta.
6. 6.

   Preencha com o recheio desejado e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 35 minutos ou até dourar.