Massa de quibe

Name: Massa de quibe
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: trigo para quibe - 1 xícara; água quente - 2 xícaras; carne moída - 500 gramas; cebola picada - 1 unidade; hortelã picada - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta síria - a gosto; azeite - 2 colheres de sopa; limão (suco) - a gosto

A massa de quibe é uma delícia que combina sabor e tradição, perfeita para ser assada ou frita. Com uma textura incrível e um tempero marcante, é ideal para qualquer ocasião.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

trigo para quibe - 1 xícara
água quente - 2 xícaras
carne moída - 500 gramas
cebola picada - 1 unidade
hortelã picada - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta síria - a gosto
azeite - 2 colheres de sopa
limão (suco) - a gosto

Modo de Preparo

1Coloque o trigo para quibe em uma tigela e adicione a água quente. Deixe hidratar por cerca de 30 minutos.
2Após o trigo ter hidratado, escorra o excesso de água e coloque em uma tigela grande.
3Adicione a carne moída, a cebola picada, a hortelã, o sal e a pimenta síria. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4Se desejar, acrescente o azeite e o suco de limão, ajustando o tempero ao seu gosto.
5Modele a massa em forma de quibes ou use em outras preparações, como assar ou fritar.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

25g

50%

Gorduras

10g

15%

Fibras

20%

Sódio

400mg

17%