Name: Massa de Pizza Tradicional
Prep time: 1 h 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g farinha de trigo; 300ml água morna; 10g fermento biológico seco; 1 colher de sopa açúcar; 1 colher de chá sal; 2 colheres de sopa azeite de oliva

Ingredientes

farinha de trigo - 500g
água morna - 300ml
fermento biológico seco - 10g
açúcar - 1 colher de sopa
sal - 1 colher de chá
azeite de oliva - 2 colheres de sopa

Instruções

1.
Em uma tigela, misture a água morna, o fermento e o açúcar. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
2.
Em outra tigela, coloque a farinha e o sal. Faça um buraco no meio e adicione o azeite e a mistura de fermento.
3.
Misture tudo até formar uma massa homogênea. Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar elástica.
4.
Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar em local morno por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
5.
Após crescer, divida a massa em duas partes e abra com um rolo no formato desejado.
6.
Coloque a massa em uma forma untada, adicione molho e cobertura a gosto.
7.
Asse em forno pré-aquecido a 250°C por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

880kcal (3682kJ)
44% do valor diário
Carboidratos:

180g
60% do valor diário
Proteínas:

22g
44% do valor diário
Gorduras:

14g
26% do valor diário
Fibras:

6g
24% do valor diário
Sódio:

780mg
32% do valor diário
Açúcares:

2g
4% do valor diário

Massa de Pizza Tradicional

Descubra o sabor autêntico da Itália com esta receita de massa de pizza, perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: