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Massa de Pizza Simples

Massa de Pizza Simples

Uma receita fácil e deliciosa de massa de pizza caseira, perfeita para uma noite aconchegante em família. A massa fica macia e saborosa, ideal para receber seus molhos e recheios favoritos. Prepare-se para saborear uma pizza artesanal irresistível!

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • Água - 1 xícara (200ml)
  • Óleo - 1/2 xícara (100ml)
  • Fermento biológico seco - 1 colher de sopa (10g)
  • Farinha de trigo - 500g (aproximadamente)
  • Sal - a gosto
  • Molho de tomate - 1 lata (340g)
  • Água - 1/4 xícara (50ml)
  • Sal - uma pitada
  • Açúcar - uma pitada
  • Recheio - a gosto
  • Orégano - a gosto

Modo de Preparo

  1. 1Em uma tigela grande, misture a água, o óleo, o fermento e o sal.
  2. 2Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa que se solte das mãos.
  3. 3Sove a massa por 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
  4. 4Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um lugar morno por 1 hora e 30 minutos, ou até dobrar de volume.
  5. 5Enquanto a massa descansa, prepare o molho: misture o molho de tomate, a água, uma pitada de sal e uma pitada de açúcar em uma panela pequena. Deixe ferver em fogo baixo por 5 minutos.
  6. 6Pré-aqueça o forno a 220°C.
  7. 7Abra a massa em uma superfície enfarinhada e transfira para uma forma de pizza untada com óleo.
  8. 8Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
  9. 9Adicione os recheios de sua preferência.
  10. 10Polvilhe orégano a gosto.
  11. 11Asse a pizza em forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido (se usar).
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Informações Nutricionais

Calorias

700kcal (2928kJ)

35%

Carboidratos

80g

27%

Proteínas

15g

15%

Gorduras

25g

36%

Fibras

4g

16%

Sódio

800mg

34%

Açúcares

10g

11%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados, suas marcas e quantidades. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.