Massa de Pizza, Pães e Roscas Super Macia
Uma massa versátil e deliciosa, perfeita para pizzas, pães e rosquinhas! Macia e fácil de trabalhar, garante um resultado incrível. Ideal para iniciantes e experientes. Prepare e surpreenda!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 8 a 10 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 1 kg
- Ovos - 2 a 3
- Fermento biológico seco - 2 colheres (sopa)
- Leite - 2 a 3 xícaras (de chá)
- Açúcar - 1 colher (sopa)
- Sal - 1 colher (café)
- Óleo - 1/2 xícara (americana)
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo.
- 2Em um liquidificador, bata 1 xícara de leite, os ovos, o fermento biológico e o açúcar por 2 minutos.
- 3Despeje o conteúdo do liquidificador sobre a farinha na tigela.
- 4Misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea.
- 5Adicione o restante do leite aos poucos, sovando a massa até que ela esteja lisa e elástica.
- 6Incorpore o óleo e continue sovando por mais alguns minutos.
- 7Adicione o sal e misture bem.
- 8Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por 1 hora em um local abafado.
- 9Após o descanso, sove a massa novamente por alguns minutos antes de usar para fazer pizzas, pães ou rosquinhas.
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Informações Nutricionais
Calorias
2500kcal (10460kJ)
125%
Carboidratos
350g
117%
Proteínas
40g
80%
Gorduras
80g
114%
Fibras
10g
40%
Sódio
1500mg
62%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem é baseada em uma ingestão diária recomendada de 2000 calorias. Esta informação não substitui o aconselhamento de um profissional de saúde ou nutricionista.