Massa de Pizza na Panificadora

Name: Massa de Pizza na Panificadora
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 2 a 3 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Água - 1 xícara (220ml); Sal - 1/2 colher de chá; Azeite de Oliva - 2 colheres de sopa; Farinha de Trigo Especial - 3 xícaras (aproximadamente 360g); Fermento Biológico Seco - 1 1/2 colher de chá (7g)

Uma receita prática e deliciosa de massa de pizza, feita na máquina de pão para facilitar o seu dia. A massa fica leve e saborosa, perfeita para suas criações! Experimente adicionar Catupiry na borda para um toque especial.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 2 a 3 pessoas

Ingredientes

Água - 1 xícara (220ml)
Sal - 1/2 colher de chá
Azeite de Oliva - 2 colheres de sopa
Farinha de Trigo Especial - 3 xícaras (aproximadamente 360g)
Fermento Biológico Seco - 1 1/2 colher de chá (7g)

Modo de Preparo

1Retire o recipiente da sua máquina de pão e adicione todos os ingredientes, na ordem descrita acima.
2Recoloque o recipiente na máquina de pão.
3Selecione o ciclo de massa (na Arno, geralmente o ciclo 11, que só amassa).
4Feche a tampa e pressione o botão iniciar/parar.
5Após o término do ciclo, retire a massa do recipiente.
6Com a ajuda de um rolo, abra a massa até ficar bem fina. Se a massa estiver muito mole, adicione farinha de trigo aos poucos até atingir o ponto desejado (que não grude nas mãos).
7Transfira a massa para uma forma de pizza untada.
8Pré-aqueça o forno. Após aquecido, leve a massa ao forno por 8 minutos.
9Retire a massa do forno, adicione o recheio de sua preferência e asse por mais 15 minutos, ou até o queijo derreter e os tomates murcharem (o tempo pode variar de acordo com o recheio).
10Dica: Para um sabor extra, espalhe Catupiry na borda da massa antes de adicionar o recheio. Basta deixar um pouco da massa para fora da forma, aplicar o Catupiry e fechar com as mãos.

Informações Nutricionais

Calorias

700kcal (2928kJ)

35%

Carboidratos

90g

28%

Proteínas

12g

12%

Gorduras

15g

22%

Fibras

12%

Sódio

600mg

25%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas quantidades. Para valores precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.