Massa de Pizza Macia e Simples
Uma receita fácil e rápida para uma pizza caseira deliciosa! Massa macia e saborosa, perfeita para o seu jantar. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 1 unidade
- Fermento biológico fresco - 15 g (1 tablete)
- Açúcar - 1 colher (sobremesa)
- Sal - 1 pitada
- Margarina - 2 colheres (sopa)
- Farinha de trigo - 2 xícaras e 1/2 (chá)
- Água morna - 1/3 xícara (chá)
Modo de Preparo
- 1Em um recipiente, dissolva o fermento na água morna.
- 2Adicione o açúcar, o sal e a margarina derretida (derreta previamente em banho-maria ou no microondas para não queimar).
- 3Incorpore os ovos.
- 4Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher até formar uma massa homogênea.
- 5Assim que a massa começar a desgrudar das mãos e da tigela, continue sovando levemente com as mãos até obter uma massa lisa e elástica.
- 6Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por 30 minutos em local arejado.
- 7Após o descanso, divida a massa em duas partes iguais.
- 8Abra cada parte em uma superfície enfarinhada, até atingir o tamanho desejado (aproximadamente 40 cm de diâmetro).
- 9Transfira as massas para formas de pizza ou assadeiras untadas.
- 10Adicione os ingredientes de sua preferência.
- 11Leve ao forno pré-aquecido a 220°C (forno alto) por 10 a 12 minutos, ou até a mussarela derreter e a base ficar levemente crocante.
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Informações Nutricionais
Calorias
600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos
80g
27%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
20g
29%
Fibras
3g
12%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas quantidades. Para valores mais precisos, é necessário uma análise nutricional completa considerando as marcas e tipos de ingredientes usados. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.