Massa de Pizza Macia
Uma massa de pizza caseira, macia e saborosa, perfeita para uma noite de pizza em família. Fácil de preparar e com um sabor irresistível, esta receita é ideal para iniciantes na cozinha. O resultado é uma pizza crocante por fora e macia por dentro.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 a 3 pessoas
Ingredientes
- Fermento biológico seco - 30g
- Açúcar - 1 colher (sopa)
- Sal - 1/3 colher (sopa)
- Água morna - 1 xícara (50ml)
- Leite morno - 1 xícara (50ml)
- Óleo - 2 colheres (sopa)
- Margarina - 1 colher (sopa)
- Ovo - 1 unidade
- Farinha de trigo - 300g
Modo de Preparo
- 1Em um recipiente, misture o fermento biológico, o açúcar e o sal.
- 2Adicione a água morna e o leite morno, misturando bem até o fermento dissolver completamente.
- 3Incorpore o óleo, a margarina e o ovo, misturando tudo muito bem.
- 4Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que ela se solte das mãos e das laterais do recipiente.
- 5Cubra a vasilha com um pano limpo e deixe a massa descansar em um lugar morno por 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- 6Após o descanso, abra a massa com um rolo e espalhe em uma forma de pizza untada.
- 7Leve ao forno preaquecido a 200°C por 13 minutos, ou até dourar levemente.
- 8Retire do forno e adicione os recheios de sua preferência.
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Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos
80g
27%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
20g
29%
Fibras
3g
12%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas quantidades exatas. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.