Massa de Pizza Integral Crocante

Name: Massa de Pizza Integral Crocante
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras Farinha de trigo integral; 1 xícara Água morna; 2 colheres de sopa Azeite de oliva; 1 colher de sopa Fermento biológico seco; 1 colher de chá Sal; 1 colher de chá Açúcar

Prepare uma massa de pizza integral crocante e saudável que vai conquistar todos os paladares! Ideal para quem busca uma refeição leve e deliciosa.

Ingredientes

Farinha de trigo integral - 2 xícaras
Água morna - 1 xícara
Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
Fermento biológico seco - 1 colher de sopa
Sal - 1 colher de chá
Açúcar - 1 colher de chá

Instruções

1.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, o sal e o açúcar.
2.
Em outra tigela, dissolva o fermento biológico na água morna e deixe descansar por 5 minutos.
3.
Adicione a mistura de água com fermento à farinha e incorpore bem.
4.
Adicione o azeite de oliva e amasse a massa por cerca de 10 minutos, até que fique homogênea e elástica.
5.
Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um local aquecido por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
6.
Depois que a massa crescer, pré-aqueça o forno a 220°C.
7.
Abra a massa em uma superfície enfarinhada até atingir a espessura desejada e coloque em uma forma de pizza.
8.
Adicione os ingredientes de sua preferência e leve ao forno por cerca de 15-20 minutos, ou até que a borda fique dourada e crocante.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

200kcal (837kJ)
% do valor diário (10%)
Carboidratos:

36g
% do valor diário (12%)
Proteínas:

7g
% do valor diário (14%)
Gorduras:

5g
% do valor diário (8%)
Fibras:

4g
% do valor diário (16%)
Sódio:

300mg
% do valor diário (13%)
Açúcares:

1g
% do valor diário (1%)

Massa de Pizza Integral Crocante

Prepare uma massa de pizza integral crocante e saudável que vai conquistar todos os paladares! Ideal para quem busca uma refeição leve e deliciosa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: