Massa de Pizza Integral
Uma massa de pizza integral deliciosa e fácil de fazer! Perfeita para uma noite aconchegante em casa. A aveia confere um sabor único e textura incrível. Experimente!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 a 3 pessoas
Ingredientes
- Leite morno - 300 ml
- Azeite - 3 colheres de sopa
- Farinha de trigo integral - 2 xícaras
- Farinha de trigo branca - 1 xícara
- Fermento biológico seco - 1 envelope (10g)
- Aveia em flocos finos - 1/4 xícara
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma vasilha, misture as farinhas de trigo integral e branca, o fermento biológico, a aveia em flocos finos e o sal.
- 2Adicione o leite morno e o azeite à mistura de ingredientes secos.
- 3Amasse bem até obter uma massa homogênea. Se necessário, adicione mais farinha de trigo branca, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
- 4Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos em local sem correntes de ar.
- 5Após o descanso, abra a massa com um rolo e transfira para uma forma de pizza untada com azeite ou óleo.
- 6Leve ao forno preaquecido a 200°C por 10 minutos.
- 7Retire a massa do forno, adicione o molho de tomate e os recheios de sua preferência.
- 8Volte ao forno por mais 5 a 10 minutos, ou até o queijo derreter e o recheio estiver cozido.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
10g
10%
Gorduras
15g
22%
Fibras
5g
20%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas quantidades exatas. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas e tipos de ingredientes usados. A porcentagem diária recomendada (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias.