Massa de Pizza Fofinha
Uma receita simples e deliciosa para uma pizza caseira com massa leve e aerada. Perfeita para um jantar em família ou uma reunião com amigos. A massa fica fofinha e saborosa, ideal para qualquer tipo de recheio.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 1 unidade
- Leite - 1/2 xícara (chá)
- Óleo - 1 xícara (chá)
- Sal - a gosto
- Açúcar - 1 pitada
- Fermento biológico fresco - 30g
- Farinha de trigo - 3 xícaras (chá)
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, bata o ovo, o leite, o óleo, o sal, o açúcar e o fermento por aproximadamente 3 minutos.
- 2Despeje a mistura em uma tigela grande e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher.
- 3Assim que a massa começar a desgrudar das laterais da tigela, sove-a com as mãos até que ela fique lisa e elástica. Adicione mais farinha, se necessário, até obter o ponto desejado.
- 4Coloque a massa em uma superfície levemente enfarinhada e deixe descansar por cerca de 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- 5Após o descanso, abra a massa com um rolo e transfira para uma forma de pizza untada e enfarinhada.
- 6Adicione o recheio de sua preferência.
- 7Leve ao forno preaquecido a 220°C por 8 a 10 minutos, ou até a massa estar dourada e o recheio cozido.
i
Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos
90g
30%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
30g
43%
Fibras
3g
12%
Sódio
500mg
21%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas quantidades exatas. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas e tipos de ingredientes usados. Os percentuais são baseados em uma dieta de 2000 kcal.