Massa de Pizza Fácil
Uma receita simples e rápida para uma massa de pizza deliciosa. Ideal para o dia a dia, prática e com sabor caseiro inigualável. Perfeita para você criar suas combinações favoritas!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Açúcar - 2 colheres (sopa)
- Sal - 1 colher (chá)
- Fermento biológico seco - 1 saquinho (10g)
- Azeite - 2 colheres (sopa)
- Farinha de trigo - 600g
- Água morna - 360ml
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture o açúcar, o sal e o fermento. Adicione cerca de 100g da farinha de trigo e misture bem.
- 2Adicione a água morna aos poucos, mexendo até formar uma mistura homogênea.
- 3Incorpore o azeite e o restante da farinha aos poucos, sovando a massa com as mãos até obter uma textura lisa e elástica. Se necessário, adicione mais farinha, uma colher de sopa de cada vez.
- 4Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por mais 5 minutos, até que fique lisa e homogênea.
- 5Coloque a massa em uma tigela levemente untada com azeite, cubra com um pano limpo e deixe descansar em local aquecido por 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- 6Pré-aqueça o forno a temperatura alta (220°C a 250°C).
- 7Abra a massa com um rolo em uma forma de pizza untada com azeite. Leve ao forno por 10 minutos, ou até dourar levemente.
- 8Retire do forno, adicione o recheio de sua preferência e leve novamente ao forno por mais 10 a 15 minutos, ou até o queijo derreter e a massa ficar bem assada.
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Informações Nutricionais
Calorias
600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos
90g
30%
Proteínas
12g
12%
Gorduras
15g
22%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
10g
11%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas quantidades. Para obter valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando a marca e tipo de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.