Massa de Pizza Fácil
Uma receita simples e rápida para uma massa de pizza deliciosa. Ideal para o dia a dia, perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor caseiro. Prepare em minutos e aproveite uma pizza incrível!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 2 xícaras (chá) bem cheias
- Leite (morno) - 1 xícara (chá)
- Fermento biológico seco - 1/2 envelope (12g)
- Açúcar - 2 colheres (chá)
- Sal - 1 colher (café)
Modo de Preparo
- 1Em um recipiente, misture o leite morno, o fermento biológico e o açúcar. Deixe descansar por 5 minutos até que o fermento espume.
- 2Adicione 1 xícara (chá) de farinha de trigo à mistura de leite e fermento, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- 3Incorpore o sal e o restante da farinha de trigo, aos poucos, sovando a massa até que ela fique lisa e elástica. Se necessário, adicione mais um pouco de farinha até obter a consistência desejada.
- 4Forme uma bola com a massa, coloque-a em uma tigela levemente enfarinhada, cubra com um pano limpo e deixe descansar em local aquecido por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 5Após o tempo de descanso, divida a massa em duas partes iguais. Abra cada parte com um rolo, formando dois discos de massa com a espessura desejada.
- 6Pré-asse os discos de massa em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 5 a 7 minutos, ou até que fiquem levemente dourados.
- 7Retire do forno, adicione o molho de tomate e os recheios de sua preferência. Volte ao forno por mais 10 a 15 minutos, ou até o queijo derreter e a massa ficar crocante.
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Informações Nutricionais
Calorias
600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos
80g
27%
Proteínas
12g
12%
Gorduras
15g
22%
Fibras
4g
16%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados (ex: tipo de farinha, leite, etc.) e das quantidades exatas usadas na preparação. Para valores mais precisos, uma análise nutricional detalhada com composição precisa de cada ingrediente é necessária. A porcentagem diária é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.