Massa de Pizza de Liquidificador Sem Glúten

Ingredientes

• Ovos - 3 unidades
• Óleo - ½ xícara (chá)
• Fermento em pó - 1 colher (sopa)
• Leite - 1 xícara (chá)
• Sal - 1 colher (café)
• Farinha de arroz especial Beladri (ou similar) - 2 xícaras (chá)

Instruções

1. 1.

   Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o fermento, o leite e o sal até obter uma mistura homogênea.
2. 2.

   Adicione a farinha de arroz aos poucos, batendo até formar uma massa cremosa e sem grumos.
3. 3.

   Unte uma forma redonda de aproximadamente 30 cm de diâmetro com um pouco de óleo.
4. 4.

   Despeje a massa na forma preparada.
5. 5.

   Leve ao forno preaquecido a 140°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que as bordas estejam levemente firmes.
6. 6.

   Retire do forno, adicione o recheio de sua preferência e volte ao forno por mais 10 a 15 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja cozido.