Massa de Pizza de Batata Doce

Massa de Pizza de Batata Doce

Experimente essa deliciosa massa de pizza feita com batata doce! Saudável, saborosa e perfeita para qualquer ocasião, ela vai conquistar seu paladar.

Tempo:40 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • batata doce - 500 gramas
  • farinha de aveia - 1 xícara
  • queijo ralado - 100 gramas
  • ovo - 1 unidade
  • sal - 1 colher de chá
  • pimenta-do-reino - a gosto
  • azeite de oliva - 1 colher de sopa

Modo de Preparo

  1. 1Cozinhe as batatas doces em água até ficarem macias. Escorra e amasse até formar um purê.
  2. 2Em uma tigela, misture o purê de batata doce, a farinha de aveia, o queijo ralado, o ovo, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea.
  3. 3Pré-aqueça o forno a 180°C.
  4. 4Forre uma forma com papel manteiga e espalhe a massa na forma, moldando-a no formato de uma pizza.
  5. 5Regue com azeite de oliva e leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que a massa esteja levemente dourada.
  6. 6Retire do forno, adicione suas coberturas favoritas e asse por mais 10-15 minutos até que o queijo derreta e as bordas estejam crocantes.
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Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

50g

17%

Proteínas

10g

20%

Gorduras

8g

12%

Fibras

6g

24%

Sódio

400mg

17%

Açúcares

8g

9%